コンポートとは、果物や野菜の砂糖漬けのことを意味します。
ワインで煮込んだコンポートの味は一流ホテルでのひとときを思い起こさせます。英語のスペルは、compote です。
ずいきのコンポート。
ずいきって、要するに芋の茎ですよね。コンポートにしてみると、なかなかの美味です♪
足の付いた高い皿にデザートが盛られて出てくることがありますが、あのお皿のこともコンポートと呼んでいます。
疲れた時に甘～いコンポートが食べたくなります！
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コンポートとは
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