最も一般的なハーブとして知られるミント。
地中海沿岸を原産地とするミントが開花するのは、７月から９月に掛けてと言われます。料理やお酒の風味付けにも使われるミントですが、その花言葉は「有徳の人」とされます。
庭先に咲くミントの花。
別名を西洋はっかとも言い、その爽やかな香りは誰からも愛されています。
ミントティーとしてお茶に入れるのも良し、ポプリや沐浴剤として利用するのも良し、その用途の広さは他の追随を許しません。花言葉が Man of Virtue （有徳の人） と言うのも頷けますね。
個人的にはパイナップルとの相性がとてもいいハーブだと思います。割と簡単に育てることができるので、家でミントを栽培している人も多いのではないでしょうか。
